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延庆区食药局八达岭镇食药所开展秋季学校及校园周边食品安全专项检查

2019年3月27日  北京保险诉讼   http://www.bjsbxss.com/

为强化校园周边食品安全监管工作,进一步增强学校食堂及周边餐饮单位经营者的主体意识和法律意识,保障广大师生用餐安全,预防校园及周边食品安全事故的发生,八达岭镇食药所根据区局部署工作要求,开展秋季学校及校园周边食品安全专项检查。

此次专项重点检查了:学校食堂及周边食品经营单位的资质,是否存在超范围经营情况;从业人员健康体检情况、原材料进货查验情况、食品库房及操作间食品贮存情况、工用具使用和原料处理有无交叉污染情况、餐具消毒和保洁设施运转情况以及分餐间、备餐间设置和各项操作要求落实情况;是否定期开展自查;对重点品种食品进行快速检测,尤其是学生喜欢购买的零食类食品。此次专项检查共出动了检查人员20人次,检查了食品经营单位5户次,未发现问题。

通过此次专项检查,进一步规范了学校食堂及校园周边食品经营单位的经营秩序,强化了食品经营者的安全责任意识,保障了辖区内师生的饮食安全。

八达岭镇食药所 郭薇

2018年09月07日

延庆区食药局八达岭镇食药所开展秋季学校及校园周边食品安全专项检查


文章来源: 北京保险诉讼
律师: 林阳 [北京]
北京市永浩律师事务所
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